2016年10月20日木曜日

新米ができました!

樟葉街米の検査が終わりました!

くずはシティファームです。
稲刈り体験は残念ながら中止しましたが、その翌日、
ぬかるんだ田んぼでなんとか刈り取りが終わりました!

写真は刈り取り中のぬかるんだ田んぼ。


さて、これまで樟葉街米(くずはシティライス)は、「未検査」という表示で販売していました。

これは、別に品質が悪かったりするのではなく、単に産地や品種の検査を受けていない、ということです。

....が、くずはシティファームもそろそろ三年目。

これから積極的に色々な方にご案内していくにあたり、直接お会いできない方にもご安心頂くために、JAさんに検査をお願いしました。

気になる検査結果は.....



一等でした!

この丸の中に点が1つあるのが等級を表してます。




さて、このお米の販売を開始します。
[価格]
3:500
1kg:1000
2kg:1900

新鮮な状態でお渡ししたいので、予約を頂いた上で精米します。

  
ご購入いただける方は、
① お名前
② ご連絡先(メール、携帯電話)
③ 白米or玄米
④ お受け取り日時
  ファーム(枚方市招堤元町3-7)での受け取りとなります。
  (1)10/22日中(10:00-12:00,13:00-17:00)
  (2)11/5 午後(14:00-17:00)
をご記載の上、下記までご連絡下さい。

kuzuhacity.farm@gmail.com



2016年10月1日土曜日

【稲刈り中止します】

おはようございます、くずはシティファームです。


本日の稲刈りですが、お米のコンディションがかなり悪く、
中止とさせて頂きます。
楽しみにして下さっていた中、申し訳ありません。


お昼からの開催で、昼からは雨が上がっている予報なのになぜ?と思われると思います。



お米を手で刈り取った後、「コンバイン」という機械を使います。
この機械は、穂についているお米の粒(=もみ)集め、稲穂と分離させる機械です。



この機械は湿気のあるお米にとても弱く、
少しでも湿気があるとうまく分離できず、もみが排出されてしまったり、
機械が詰まってしまいます。




先ほど田んぼを見てきたところ、まだ稲穂がかなり湿っており、
雨が降っている状態だったため、お米がお昼までに乾くのは難しいと判断し、
中止に至りました。



また、栽培の予定上、延期ではなく中止させて頂いております。



今回は中止という形になってしまいましたが、

また色々なイベントを企画していきたいと思いますので、
今後ともくずはシティファームをよろしくお願い致します。